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在成都,茶馆薇183不新鲜,8103但能把1816 “品茶” 变成 “懂茶”、用一场场茶文化讲座圈住精准客群的工作室,却少之又少。这家藏在市井或商圈里的品新茶嫩茶工作室,正以 “不止喝茶,更教喝茶” 的独特模式,在茶饮赛道里走出了一条差异化的路。
走进工作室,没有传统茶馆的厚重压抑,取而代之的是明亮的茶席、透着新鲜劲儿的嫩茶芽,以及满架的茶书与茶具。来这儿的人,不全是为了喝一杯闲茶 —— 有人是刚接触茶文化的年轻人,想系统学选茶、鉴茶,避开 “买茶踩坑” 的雷;有人是企业行政,想为员工或客户定制一场有格调的茶礼讲座;还有人是茶馆从业者,专程来交流嫩茶冲泡的技巧,为自家生意添新内容。
工作室的核心,是一场场 “小而精” 的茶文化讲座。不同于网上碎片化的科普,这里的课程更接地气:讲新茶与老茶的区别时,会摆上今年的明前嫩茶和陈茶,让大家亲手摸、对比闻;教冲泡技巧时,从水温控制到注水手法,老师会握着学员的手一步步纠正;聊茶礼文化时,还会结合商务场景,演示如何给客户奉茶、如何通过茶席布置拉近距离。
有位做外贸的学员说,之前陪客户喝茶总觉得 “没话说”,上完课不仅能聊出茶的产地、工艺,还能根据客户的口味推荐合适的嫩茶,“现在客户都觉得我懂生活、有品味,合作谈得都更顺了”。还有妈妈带着孩子来,小朋友跟着识茶、泡茶,不仅戒掉了爱喝甜饮料的习惯,还成了家里的 “小小茶艺师”,这种 “亲子茶课” 慢慢成了工作室的热门项目。
对工作室而言,这些讲座不只是 “授课”,更是链接精准客群的纽带。来上课的学员,大多是对生活有品质追求、愿意为茶文化付费的人。听过讲座后,有人会复购工作室的嫩茶礼盒,有人会预约私享茶会,还有企业直接签订长期合作,把茶课变成员工福利或客户答谢活动。比起单纯卖茶,这种 “先教后买” 的模式,更能建立信任,也让客户粘性更高。
在快节奏的成都,人们需要的不只是一杯解渴的茶,更是一段能慢下来、学进去的时光。这家品新茶嫩茶工作室,用茶文化讲座把 “喝茶” 变成了有价值、有温度的体验 —— 对学员来说,是收获了知识与社交;对工作室来说,是找到了一条 “以课带茶、以茶拓客” 的可持续路径。或许这就是成都茶饮生意的新可能:不止于品,更在于懂;不止于卖,更在于连接。