服务公众:为公众提供查询溯源信息的窗口
向公众提供查询服务的“公众查询系统”,提供公共追溯查询入口,消费者和食品质量监管部门可通过该入口查询产品的追溯信息。实现方式应方便、快捷和实时,同时提供可视化查询界面效果。公众消费者查询系统主要功能包括:商品信息查询、追溯报告查询、追溯地图查询、意见反馈、预警信息。
什么是产品可追溯性?如何实现可追溯性?
Traceability是由Trace()和Ability(能力)组合而成的复合词,中文翻译为“可追溯性”。在汽车、电子零件、食品、等不同行业中的定义也有所不同,在制造业中的含义为:可追溯性从原材料和零件的采购到加工、装配、流通、销售等各工序中,记录制造商、供应商、销售商等信息,使其处于可历史记录的状态。
半成品标识
根据工艺要求,做好各种标识,对于检验状态,质检部会同车间在生产现场已记号笔进行标识。标识内容为合格、不合格、待检、待定四种;
对判定为不合格的,质检部会同车间要及时处理,并做好记录。若严重异常状况出现,则按《异常情况报告和纠偏制度》中的相关规定及时处理。
成品标识
加工完成的成品要经检验合格后方可进入包装程序,并在外包装上注明产品名称、规格型号、生产日期、生产批号、装箱数量等;
检验不合格的成品,附上标识(无固定格式),分类放置,按《异常情况报告和纠偏制度》中相关规定及时处理。
一品一码农产品追溯系统的技术原理及流程
生长时期:幼苗期时,一品一码农产品追溯系统在温室内农作物长出幼苗后,在温室内选择有代表性的农作物(不低于3株),将电子标签挂在农作物幼苗上,并在温室内安装无线RFID读写设备,定期(如每隔一周)将采集的环境数据通过RFID读写设备保存到电子标签中。生长期时,当操作员通过农业温室监控系统给农作物进行施肥、喷洒、灌溉操作时,系统会自动记录操作信息,并将该信息通过RFID读写设备主动发送给电子标签进行保存,同时系统主持由于线下作业的手动录入。