2009年必定牛的一只股票“上海梅林”

　　消费降级带来午餐肉行业机会

　　调查机构SpendingPulse 数据显示，美国奢侈品销量08 年12 月第一周比07 年同比下降34.5%。一些商家冒“砸牌”风险被迫开始甩货。纽约麦迪逊大街一些商家上周末打折促销。高级百货商店萨克斯第五大街公司和“奈曼•马库斯”一些奢侈商品折扣低至2 到3 折，萨克斯第五大街公司部分商品甚至1 折出售。

　　一方面是奢侈品市场的冷清，一方面是午餐肉的热卖。在过去的二十四周，全美午餐肉的销量陡升了百分之九，这是自上世纪三十年代经济大萧条以来升幅最快的时期，午餐肉制造商、明尼苏达州奥斯汀市的霍梅尔(Hormel)食品公司，最近已引入一周7 日、每日24 小时轮班制日夜赶工不断生产，去满足市场庞大需求。这似乎从侧面印证了美国当前的经济状况。

　　“吉芬品”（inferior goods，随着收入下降而需求增长）的热卖表示习惯提前消费、奢侈成性的美国人在经济危机的冲击下开始转换消费观念，寻找降级替代品来满足自己的需求（在整体下滑下，中国物美价廉的产品仍会受到亲睐）。

　　上海梅林(600073)主营罐头食品，约50%的产品出口。伴随着金融危机的到来，梅林午餐肉在美销量，不降反升。据了解，梅林今普每月供应给上海梅林的午餐肉的原料冻肉，07年每月是300 多吨，从08年初就开始增加，已达到600余吨，而且这一数量还在稳步增长。

　　经济到底会有多差？不要被希望蒙蔽了!

　　中金公司最新报告指出，从历史上看，牛市和熊市的规律差不多，牛市的情况下，包括加息内的宏观调控在初期对股票市场打压最大，而后的紧缩性政策对股市和经济造成的影响趋弱，熊市的时候也是同样的情况，初期的保增长政策出台对股市刺激最大，回顾98 年，那段时间也有五个月的反弹之后掉头向此，这次的行情很可能重现这个规律，越到后期，市场会越清楚经济反转并不容易，只靠基础设施建设拉动作用有限，下半年消费降低会更明显，后期政策的效果也将会减弱，

　　当你找不到工作，或者收入开始下降，减薪或将来临，你还会吃牛肉么？不管中国人用餐习惯如何，至少美国人已经开始大量购买午餐肉了。梅林午餐肉受益将毫无疑问。

　　附：什么是午餐肉？

　　午餐肉诞生于上世纪大萧条年代，那时经济衰退，人们买不起肉，于是商家就推出这种用肉和添加物，像马铃薯，玉米汁，豆类，混合一起的罐装肉，取名午餐肉。它比牛肉猪肉便宜，且是熟的，打开就能吃。正是它帮助当年纽约人渡过那场经济难关，想起它就想起大萧条时的颤栗时光。

　　随着经济的复苏和腾飞，午餐肉渐渐从纽约人的视野中淡出。即便有人食用也只是玩儿票，再没把它当回事。曾几何时，美国有些偏激的健康主义者甚至还扬言抵制午餐肉，因为午餐肉里含防腐剂。

　　然而，金融海啸让午餐肉，这个曾立下汗马功劳的食品又悄悄重返纽约人的餐桌。美国民众的生活方式也仿佛要突然回到大萧条时代。家住纽约长岛的比尔克鲁说﹕“过去我们吃牛排，现在改吃午餐肉，牛排1 磅至少6 美元，而午餐肉的价格不到一半，午餐肉就是我们的便宜牛排。”