中国发展网 据沂水县发展改革局价格监测，节后沂水县市场鸡蛋价格为4.30元/斤，较节前4.90元/斤下跌0.6元/斤，降幅12.24%。部分蔬菜如黄瓜、茄子和芸豆价格下降幅度较大，分别较节前下降53.85%、33.33%和32.94%。

沂水县发展改革局分析了鸡蛋价格下降主要因一是春节期间很多食品企业停工放假，鸡蛋用量减少；二是市民年前都储备较多，年后购买量下降。

另外，蔬菜价格回落的原因主要是随着天气回暖，大棚蔬菜出棚产量增加，部分蔬菜价格回落较快。（沂水县发展和改革局 赵霞）