为了补充厨房配套的新鲜空气，设计并安装了一台管道轴流风机在切割配套加工间。轴流风机参数为：流量10000m3/h，满压200Pa，电机功率0.75kw/380V，风机转速1450r/min。由于蒸煮和烧蜡之间的管道较长，所以配备了gh-18型气箱。风箱参数为：流量12000m3/h，全压400Pa，电机功率3KW/380V，风机转速750r/min。2台风机均沿楼盖吊装，风机进、出口均安装简易消声器，主风道设计660*300，底部出风口200*200，出风口采用铝合金双层可调百叶窗。
橱柜的选择，一般都有自己的厨房装修风格，有些人喜欢选择大理石，其实大理石台面容易积聚油污和细菌，不利于清洁也很不卫生，而不锈钢是更好的选择，柜体面板应采用耐火材料制成，不仅耐高温，而且易于清洁和多彩，也广泛用于家庭应用。厨房排烟管道止回阀的安装，这个就是重中之重了，一般家居装修前开发商都安装了止回阀，但质量不合格，建议在市场上多买，防烟功能更长止回阀必要的，止回阀在防油烟倒灌反味的领域，必须认真对待。
在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响，是进行油烟净化器选型和安装的前提，对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。保温隔热。餐饮建筑属于商业经营，排油烟量较大，且厨房排烟管道走向往往要穿越多个房间，如果不进行保温包封，管道热量就会影响穿越房间的温度。
检查内容主要包括：铁皮风管的壁厚、外径、长度、弯曲度、椭圆度、端口坡度及钝边角度和异形钢管横截面形状等。人工肉眼检查和无损探伤检查。无损检测的方法有很多如：超声波探伤、涡流探伤、磁粉探伤、漏磁探伤、电磁超声波探伤和渗透探伤等。镀锌风管应用范围越来越广，在各种行业中都起到了很大的作用。镀锌风管是空调系统中非常重要的一个部件，它根据用户需求的不同要使用不同的材质。
