苏州信思得环保-厨房排烟管道安装加工
人性化的酒店厨房设计：考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台；切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台，合理搭配，使用方便。一个大饭店的切配工作台，把保鲜工作台、简易工作台、水池、 台面立架配合使用。刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保鲜，取放方便，台面面积和台面立架配合扩大了放置空间，操作方便。
厨房补风：由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
苏州信思得环保工程-厨房排烟管道安装加工
厨房的排风系统宜按防火单元设置，不宜穿越防火墙。厨房水平排风道通过厨房外的房间时，在厨房的墙上应设防火阀门。厨房排风管道穿越厨房顶板时在穿出楼板的上方设防火阀，在楼板和防火阀之间连接风管的外表面应有防火材料隔热。管道与楼板的缝隙处用不燃材料填塞严实。厨房排烟管道安装加工
现有厨房空调通风系统普遍存在的问题，主要有：大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中，浪费能源；空调送风系统采用了部分回风，导致空调系统在使用一段时间后，空调效果都大为下降；有些厨房的进排风比例不当，导致厨房负压过高，使煤气灶火苗往灶门外喷，影响使用；厨房排烟管道安装加工
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风道布置设计原则：风管布置直接影响通风、空调系统的总体布置，与工艺、土建、电气、给排水、消防等关系密切，应相互配合、协调一致。
（1）布置中应使风管少占建筑空间并不妨碍生产操作，常沿着墙、柱、楼板屋梁或屋架敷设，安装在支架或吊架上；雪洗暖通夹唐老师微星抠抠 213加00都54卯815。
（2）除尘风管应尽可能垂直或倾斜敷设，倾斜时与水平面夹角大于45°。如必须水平敷设或倾角小于30°时，应采取措施，如加大流速、设清洁口等。顶送风系统安装时基本都会遇到房梁阻碍，很多小区出于安全考虑会禁止在房梁打孔，这时要准备好过梁器（某宝可以买到，就是一根压扁的管子），如果吊顶已经装好了，那就只能选择复合软管送风，一方面施工比较容易，另一方面时间久了维修也相对容易些，风管的布局也比较灵活。
