北京商报讯（记者 郭秀娟 实习记者 张函）9月1日，天眼查显示，植物肉品牌植物教授近日完成5000万元A轮融资，由经纬中国独家投资，回音资本担任独家财务顾问。本轮融资将用于消费者渗透、产品研发、供应链优化和团队扩充等。2021年初，植物教授获得千万级人民币天使轮融资，投资方为宝洁校友会成员。

植物教授成立于2020年，聚焦在植物蛋白食品赛道，瞄准18-30岁一二线城市的都市年轻女性，以“控卡”产品首先切入市场。饺子产品在2020年下半年上市。