花椒是我国特有的香料，味辛、性热、分为红花椒和青花椒，是一种良好的调味作料，随着机械智能化的推进，越来越多做花椒生意的老板都会选择干燥机器来批量只能干燥物料，那么小型花椒烘干机有哪些亮点优势？
花椒烘干机为什么选择的人越来越多？性能稳定：使用日照来晒干花椒，是靠天气吃饭，占地面积大且不能有稳定的产量，遇上连绵的雨期或梅雨季节，发霉变质等情况发生。花椒烘干机24小时全天工作，无需人工值守。节能环保：使用土炉烘制花椒，不但费时费力且大，需要人工不说，烘制的花椒不环保，品相不佳。空气能热泵花椒烘干机的运行费用是煤气、炼油的1/3，电热的1/4，比燃煤省百分之30，1度电当4度电用。无废气排放、无污水排放。自动化：热泵花椒烘干机，安装简便，并具有自动化智能控制系统，烘干，可装于室内或室外。一机多用，一键烘干：农产品、水果干、蔬菜干、米粉、腐竹、腊肠、鱼干、肉干、中药材、木材等都能烘干，只需根据不同的烘干对象选取不同的烘干模式，即可一键完成。
二、温度的选择，干辣椒的热风温度值与辣椒的质量和干燥效率有关。分析了辣椒的组成和一定温度下几种主要成分的分析。辣椒含有十多种主要营养成分。其中，一些成分在高温下容易丢失和破坏，因此为了不降低养分含量，选择较高的热空气温度是不合适的。辣椒干燥机的温度可在20到80°C之间调节;分割干燥方法是干燥辣椒的优良方法。
三、分段干燥，分段干燥是干燥辣椒的z佳方法。含水量为75％至85％的辣椒s次干燥。将辣椒干燥至含水量为50％并出汗，然后进行第二次干燥。
踩汗是辣椒干燥过程中非常重要的一步。是否使用该步骤对辣椒的质量，干燥时间和干燥量有很大影响。辣椒在干燥过程中具有明显的软化和膨胀。踩汗的主要功能是调和辣椒，使辣椒油渗透到表面。干辣椒具有相同的颜色，玫瑰色和光滑，并促进胡椒的水分含量平衡。。在第二次干燥完成后，可以获得超的干辣椒产品。
1、辣椒完整度不同，普通晾晒因为是平铺进行晾晒的，所以在天气不好的时候或者烘干过程中，需要不停的翻动、 晾晒、收拢，需要大量的人力成本不说，因为干燥温度不均匀，不好控制，容易出现过度干燥 的情况，这样的话辣椒破碎率就会增加不少。
烘干后的辣椒，因为烘干条件方面都掌握得比较好，所以可以实现辣椒的内外均匀烘干，从而 保证了辣椒的完整度以及合理的干燥度，可以很大的提高辣椒的出品率和完整度。2、辣椒烘干风味，普通晾晒的辣椒，虽然颜色完整度都不是很理想，但是可以很好的保存辣椒原有的香味。经过 烘干机烘干后的辣椒，各个方面都有很严格的控制，所以不管是从辣椒的风味、气味上来说， 也是保留的比较好的。3、辣椒营养价值，普通晾晒的辣椒，因为干燥条件不稳定，靠天吃饭，所以会造成辣椒内的大部分的营养物质造 成大量的流失，没有办法控制。而烘干后的辣椒，因为在烘干过程中，很多方面都会获得合理的控制，所以辣椒所含的营养物质可以获得很大的保留。
辣椒烘干房是通过电吸收自然热量，利用反卡诺原理提高干燥室内热量数倍的机器(也称为空气干燥设备)，通过鼓风机将热量传递到需要加热的材料中，已经广泛应用于中药材、农副产品、蔬菜、食品、海水产品、工业产品等脱水干燥加工。
1.加热均匀:鼓风机强制风循环，干燥机内上下温差小，的可调式分风多孔板，热风作用于水分，因此水分含量高的部分，吸收热风功率高于含水量低的部分。这是选择性加热。的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2.节约能源:热空气封闭在干燥设备中的下降循环，热。热空气直接作用于物料，因此没有额外的热能损失，炉内空气和相应的容器也不会发热，因此热，生产环境明显改善。
3.干燥设备中的温度自动控制和湿度自动控制，以确保干燥所需的适当温度和湿度(包括自动加热和智能除湿系统)。
4.干燥时间的阶梯控制，实现自动管理。有报警器。
5.干燥快，湿气排放大，速度快。
6.低湿恒温干燥，干燥后产品质量高，颜色好。
7.干燥设备结构合理，安装维护方便，运行稳定，使用简单，使用寿命长，运行成本低，可根据情况选择合理的来源。可定制电加热或烧煤、煤电两用等。
