方便菜的特色食材:梅菜扣肉,聪厨鸡蛋干,聪厨外婆菜,千衣豆腐,干锅牛杂,干锅羊杂,蒙古肉,干锅羊蹄、金牛蹄,晶莹牛筋,五香牛肚,香脆食管,五香拆骨肉,香味猪脚皮。糖醋排骨配料猪肋排,生粉,蛋清,调料包烹饪方法:炒锅烧热倒入适量油,烧至5,6成热后放入产品,炸至金黄色捞出,锅内再放入少量油,加入调料酱包,烧沸后再倒入炸好的产品,搅匀即可食用。方便菜省时省事又健康,不仅能加强城市的环境保护,更能减少城市垃圾,节水卫生且省时,无疑是菜篮子工程的重要部分和发展方向。我们相信,总有一天,方便菜会走进数亿家庭。
真滋味方便菜:
猪肉系列
奥尔良小排 配料:猪肋骨,奥尔良粉,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品慢火煎,炸3-4分钟至熟,即可食用。用作烧烤口味更佳。
糖醋排骨配料 猪肋排,生粉,蛋清,调料包烹饪方法:炒锅烧热倒入适量油,烧至5,6成热后放入产品,炸至金黄色捞出,锅内再放入少量油,加入调料酱包,烧沸后再倒入炸好的产品,搅匀即可食用。
鱼香肉丝配料:猪肉,木耳,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用。中间如再加入调料包烧至口味更佳。
特别适合上班族的快捷菜,简单美味又营养,分分钟就能出锅
外婆菜
【烹饪指南】杂粮包外婆菜、青椒外婆菜、外婆菜肉泥、外婆菜田螺肉、外婆菜炒鳝鱼
【烹调实例】杂粮包外婆菜
1、把杂粮包蒸热,青椒切丁;
2、锅内留底油,放入青椒,倒入外婆菜,大蒜叶拌匀;
3、把杂粮包摆入盘中,外婆菜放入盘中即可
【制作关键】炒制外婆菜油应稍多一点
【烹调实例】外婆菜一包、青红椒个1个、蒜苗、肉末、猪油、老抽、干辣椒、姜末
1、青红椒切丁,蒜苗切碎
2、锅内放猪油至5成熟,下肉末煸香,加姜末,干辣椒,老抽炒上色,下青红椒,外婆菜翻炒,加蒜苗稍炒起锅
特别适合上班族的快捷菜,简单美味又营养,分分钟就能出锅
野i生小鱼虾
【烹饪方法】 青椒紫苏焖小鱼虾
【烹调实例】 小炒小鱼虾
【原 料】野i生小鱼虾、青椒、蒜、姜、紫苏
1、小鱼虾自然解冻
2、锅内放油至6成熟,下小鱼虾煸炒一下,装盘待用
3、锅内留余油,下姜末、蒜米,小火煸香,下青椒圈、小鱼虾、烹料酒,放入紫苏快速翻炒
4、装盘即可
【特 点】 香味可口、下饭菜肴