宁夏银川仲检检测,微生物检测,微生物是食品检测中非常重要的一项,检测内容包括:溶血性链球菌、大肠菌群、菌落总数and霉菌酵母菌,以及霉菌和酵母计数等,今天,小析姐就和大家一起看看这些微生物的检测流程。2溶血性链球菌检验程序3大肠菌群测定检验程序4菌落总数and霉菌酵母菌菌落计数方法:●首先查看空白对照是否长菌,如果有菌生长则可能操作过程中有污染,反之则否。●其次查看每个培养皿中细菌的生长情况,若菌落分布不均则应考虑重新测定。●做平板计数时,可用肉眼观察,必要时使用放大镜检查,以防遗漏。在记下各平板的菌落数后,求出同稀释度的各平板平均菌落总数。●同一稀释度的两个平行平皿其计数结果应大致相当。不同稀释度间的平皿菌落计数应大致符合稀释比例。平板菌落数的选择:●选取菌落数在30-300之间的平板作为菌落总数的测定标准。●一个稀释度使用两个平板,应采用两个平板的平均数。●若其中一个平板有较大片状菌落生长势,则不宜采用,而应以无菌片状菌落生长的平板作为该稀释度的菌落数。●若片状菌落不到平板的一半,而其余一板中菌落分布又很均匀,即可计算半个平板后乘以2以代表全皿菌落数。●平板内如有链状菌落生长时(菌落之间无明显界线),若仅有一条链,可视为一个菌落:如果有不同来源的几条链,则应将每条链作为一个菌落计数 次数用完API KEY 超过次数限制
禽肉类的摄入量每天是大约50g到70g。含蛋白质一般为10-20%,牛羊肉中含量较高,均为20%,猪肉较低,一般为13.2%左右。畜肉类脂肪含量较高,平均为15%,猪肉超高,羊肉次之,牛肉超低。
肉类是动物的皮下组织及肌肉,可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪,以及卡路里,其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间,瘦肉比肥肉含蛋白质多。食用量就要良好的控制食量,注意超标。。。。。。。
宁夏银川仲检检测,食品检测,蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析,颜色越深的蔬菜,所含维生素B、C与胡萝卜素越多,绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等,其营养价值较高。