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1.产品规格型号及主要参数1)羊头蹄打毛率:80%上下2)额定电压：交流与沟通380V3)电机功率：Y132M1-64kw（两台）4)滚子轴承传动比：240r/min5)刨毛室内空间设计长度：3700mm6)规格：4600×2260×127b250m(长×宽×高)2.结构及使用手册：1）基本原理：该机器设备人体有前后左右二行打毛滚桶组成隧道工程施工型，羊依据进口导槽慢慢进入外壳，电机依据齿条促进打毛滚桶转动。伴随着促进打毛滚桶上的打毛棒一块儿旋转，依据打毛棒的敲击使进入隧道工程施工内的羊迅速滚翻，羊体与打毛棒相互之间摩擦，从而超出褪毛的目的。后羊从进出口独立滑出。2）羊进入刨毛机前尽量进行浸烫，烫毛实际效果的好坏马上伤害本打毛机的打毛实际效果。因而根据不一样的羊种选择不一样溫度。并且羊头与羊身烫毛溫度不一样，羊头务必的溫度要高一些。季节的不一样也会出现一定的区别。3)打毛整个过程中，人体内的喷水管头头要求连接60~65℃温水，以保证打毛实际效果，此外可将羊体上的毛、血、灰等脏污冲跑。
装卸车实际操作工作人员赶羊时要以大声吓唬主导，禁止用硬实的东西敲击羊的身体，以防产胀，进而危害肉质地。另外，实际操作工作人员和羊要维持一定间距，防止羊对工作人员导致损害。工作人员把羊赶入预检圈，让其歇息。以便防止羊在预检圈里遭受外界菌的感柒，要先将预检圈消毒一遍。能够 应用5%的过氧酸来消毒栏舍。消毒的情况下要绕开一片羊群。活羊的接受工作中完毕后，接下去就可以进到宰杀前的管理方面了。
合格的白内脏进到白内脏生产加工间内解决，胃容物根据风送系统传至车间外约50米处的废料储存间→取红内脏（红内脏挂在同歩卫检线的挂勾上待检测）→合格的红内脏进到红内脏生产加工间内解决→羊体和内脏的同歩检测→修割→秤重→冲洗→不合格的体、白红内脏拉出宰杀车间高溫解决→排酸（0-4℃）→剔骨→切分→梳理包裝→冷冻或冷藏→脱盘装车→冷冻→市场销售
致昏↓挂羊用髙压水清洗羊腹腔，后脚部及肛Men周边)(卡紧羊的右后小退，均速提高，使羊后腿部贴近皮带输送机路轨，随后挂至路轨链钩上)(挂羊要快速，从击昏到放血中间的间隔时间不超过1.5min)↓放血(从羊咽喉下刀，横断开食道、支气管和选用伊si兰“断三管”的宰杀方式 ，由阿訇(伊si兰教主持人教仪、授课经典的人)医生放血刀应每一次消菌，交替应用。放血彻底，放血時间不少于3min
