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清洗不锈钢表面必须注意不发生表面的划伤现象，所以不要用尖锐的物品碰击表面，切忌使用硬质的钢丝球、研磨工具、刀片等。在不锈钢台面上切菜的时候，要垫上切菜板，以防在台面上留下刀痕。要是不锈钢台面上留下刀痕，在刀痕中，很容易积累细菌，并且长期下去，刀痕处也会因为水等，导致出现生锈的情况，这样就不好了。不锈钢无气孔、无缝拼接、不易滋生细菌，具有极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，韧性好，表面强度高，不渗油，易清洁，好保养，关键是无毒无味，没有辐射，对健康不会有任何危害。好的橱柜，一定是根据自己生活需求和生活习惯量身打造，后期使用起来才能得心应手。通过“L”型与岛台的厨房结构布局，分离出油烟与非油烟区域，在方寸之间使洗、切、炒、放等操作区的动线更为便捷而流畅。
不锈钢橱柜是很流行的橱柜了，厨房让人头疼的就是油渍，脏东西不好清理，不锈钢就占优势了，不锈钢橱柜是很好清洗的，缺点也是价格会相对贵一点点，想提高生活质量的可以试试不锈钢橱柜，不锈钢橱柜也环保，不会有气味。不锈钢橱柜在设计时，充分考虑厨房中操作人员的活动路线，保证整个操作流程方便、畅通，节省时间、减少劳动强度、提高厨房工作效率。并且设计人员会给厨房各种管线、插座等预留好位置，让空间布置更加合理，使用更加便捷。不锈钢橱柜的设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，从而营造出空间的开阔感。在这样的主体氛围中，同等材质的水槽、灶具、抽油烟机可以更为隐蔽地嵌入其中，感觉就像浑然一体。
对于不锈钢橱柜上的五金部件都要保持清洁，有水渍的地方要及时擦干，避免生锈。橱柜的合页和抽屉的滑道，好是要经常上油，以保证开合拉抽的顺畅。在橱柜的拉手上，好是不要挂东西，更不要去挂一些比较重或者比较湿的东西，以免造成拉手松动等状况。不锈钢橱柜各部件同样也是分开制作，现场组装，因为由于不锈钢的重量原因，不可能3cm厚的台面是一整块敦实的不锈钢块。全身不含一丝木头，从里到外都使用食品级304不锈钢为原料，304不锈钢是国家规定的可以用来烹饪盛放食品的不锈钢钢种，卫生安全等级较高。
不锈钢橱柜的表面有灰尘和一些比较简单的污垢物，那么我们可以使用肥皂，弱洗涤剂或是温水洗涤不锈钢橱柜。不锈钢橱柜有漂白剂或是各种酸附着的话，要立即用水冲洗不锈钢橱柜，然后再用或是中性的碳苏打溶液浸湿不锈钢橱柜，使用中性洗涤剂或是温水进行洗涤不锈钢橱柜。不锈钢橱柜台面表面是整个不锈钢橱柜中使用很频繁的，所以我们要尽量保持不锈钢橱柜台面的干燥，避免不锈钢橱柜长期的浸水，还要防止不锈钢橱柜台面的开胶变形。