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按制曲的溫度可分成高温大曲、中高温大曲及中温大曲。
1、大曲粉碎机高温大曲制曲品温达60℃之上，关键生产制造酱香型白酒大曲酒和一部分浓香型白酒大曲酒。
2、{大曲粉碎机中高温大曲制曲品温在50℃–59℃之上，关键生产制造浓香型白酒大曲酒。
3、大曲粉碎机中温大曲制曲品温在45℃–50℃，一般不超过50℃之上，关键生产制造清香型白酒大曲酒。酱香型白酒大曲酿制的纯粮酒酒口味好，具备酱香型突显，清雅细致，酒质醇正，空杯持香长久的特性，应用大曲制酒生产工艺流程非常复杂、时间长，尤其是酱香型，酿出的纯粮酒大多数必须历经，因而口感和味儿都很非常好。
可是总的来说，现如今的酱香型白酒销售市场良莠不齐，挂羊头卖的商品不计其数，确实令人寒心！普通百姓想购到物超所值的酱香型白酒，确实必须花点思绪，必须可靠的方式，找对人，才可以少花糊涂钱。
大曲粉碎机
大曲粉碎机包括强制喂料、转子、粉碎机箱体、机架平台、新式筛网托架、新式压板刀、导入式进料、筛网、上机体、下机体、支架和滑轮，强制喂料置于导入式进料的上端，所述导入式进料的一端连接粉碎机箱体，所述粉碎机箱体内侧装有转子下端设有出料口，转子的一侧装新式压板刀，转子的另一端有筛网，所述筛网固定在新式筛网托架上，上机体和下机体合并固定，粉碎机箱体一端设有电机，所述电机置于机架平台上，所述导入式进料置于支架上，所述支架上设有滑轮，所述滑轮置于喂料车轨上。
使用前应检查机件传动部分是否有松动和其它不正常现象，机器运转方向应与箭头方向一致。使用时先进行空载试验1-2分钟，待观察无异常现象方可投料，进料时应逐渐增大物流量，并随时观察电机耗电电源和运转情况，待加料与电源平衡运转正常后，定死下料闸板，进行工作。
能够适应复杂工况、构思巧妙、操作方便、便于拆卸清理的新型粉碎机。采用两个轧辊差速运转，增强粉碎能力；采用弹簧避让装置，避免大块物料通过轧辊时，损坏轧辊，影响正常生产；采用密封圈，阻止粉尘进入轴承，破坏轴承正常运转。
曲药粉碎机厂家的细度调整技巧是什么？
曲药粉碎机厂家是如今机械设备市场备受欢迎的存在，是用于酿酒设备典型的设备存在，关于大曲粉碎机的细度调整技巧，大曲粉碎设备生产厂家为大家进行了如下总结。
曲药粉碎机厂家细度的调整是一个有关技术的问题，当粉碎机的细数调整后，能制造出相应大小的原材料供使用，特别适合刨花板以及锯末板等要求高密度原材料的生产。
想要调节大曲粉碎机的粉碎细度，我们要明白，细度的单位是“目”，大曲粉碎机的“目”是从30到500之间的，我们可以在这个范围内进行调整，而且大曲粉碎机的产量和细度是会被物料密度影响 一些，所以调节细度的时候还要考虑物料的密度。
风量与细度呈反相关的比例，而且当风量太小的话，大曲粉碎机的回料嘴容易喷出粉状物质，通过调节风量的大小能得到自己想要的生产细度。
综上所述，可以看出大曲粉碎机的细度调整格外重要，是能够保障酿酒效率的重要存在。
曲药粉碎机厂家生产厂家介绍的内容就到这里了，希望能给大家带来帮助，想要了解大曲粉碎机其他方面的知识，欢迎大家拨打公司热线进行咨询了解。
曲药粉碎机厂家的使用方法
下面我们来了解一下曲药粉碎机厂家的使用方法。
1、用户们应当将大曲粉碎机按照厂家要求正确安装,然后要对每个部件都进行详细的检查,所有部件及连接都是安装正确的,另外要格外注意的是要检查下是否有工具留在粉碎腔。
2、将曲药粉碎机厂家的所有轴承盒里都加入适量的润滑油之后开始进行试机工作;大曲粉碎机需要先开机空转半小时左右,没有异常情况之后我们再进行下一步工作。
3、我们就要开始进料了,需要注意的是,我们进料速度和重量要平均,不可超过额定标准;在试机过程中,要随时观察炉渣粉碎机设备有没有异常响声或震动,如果有就需要立即停机检查。
4、曲药粉碎机厂家试机完成之后,要先停止进料,粉碎腔内没有物料之后再停机。
5、曲药粉碎机厂家停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开不锈钢酒罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。
6、如果不锈钢酒罐暂时不用,则需对不锈钢酒罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。