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破碎机
油料作物在使用榨油机压榨取油或浸出设备浸出取油前都需要先经过预处理，预处理工艺主要的目的一是为了清理原料中的碎石、泥土、草屑等杂质，另一方面是对油料进行破碎、改变油料的形态，调节油料的水分使其成为具有一定结构性的油料。预处理工艺是为了让浸出设备能更好提取油脂，提高出油率。对于不同的油料、不同的产量，所选用的预处理设备和预处理工艺也有所不同，例如棉籽的预处理还需要进行脱绒，花生的预处理工艺需要脱皮等。当破碎辊工作一段时间后，其齿形会逐渐磨损，降低其锋利的程度，从而降低了剪切的效果，而越来越依靠挤压来破碎大豆。这样，即影响了破碎效果和破碎的颗粒度、生产效率，也增加了动力消耗。此时，有经验的操作工或维修工会依据自己的实际操作经验，判断破碎辊的替换和修复周期。有的企业也会定期更换。但是，这种依据个人经验的判断，或定期的更换不尽合理。
破碎机工艺控制
破碎辊启动前需有操作人员在现场，辊之间不能有料，皮带松紧合适，护罩、前后门安装完好。启动前先将破碎机辊子分开，检查确认辊子间没有异物（辊子间有东西需要锁定清空后才能启动）。2）电脑启动破碎机主电机时要有员工在现场，先启动下对辊，再启动上对辊。破碎机主电机设定在手动状态启动。启动后检查运行是否平稳、电流是否稳定、振动是否正常、有无异响异味，正常后再启动上对辊。3）调整破碎机喂料量，保证各破碎机喂料一致、稳定，控制好各料箱料位。破碎机是相对简单的机器,由一对或多对安装在一个机架的破碎辊组成。安装在轴承上的破碎辊由电机通过皮带轮和皮带驱动进行运转。为了获得所需要破碎效果和粒度大小,设计时一条辊可调节,另一条辊固定在机架上。破碎机是大豆预处理中破碎、脱皮必要的设备。
破碎机简介
常用的五大类破碎机械中，反击式破碎机和锤式破碎机同属于以冲击作用为主来破碎脆性物料的机器，故常被称为冲击式破碎机。冲击式破碎机与以挤压作用为主的破碎机，如颚式、园锥和辑式破碎机等相比，冲击式破碎机的破碎比可达到50以上，而颚式、园锥和辑式破碎机很难超过20。于是，在需要单段破碎的场合，例如水泥工业的石灰石破碎，冲击式破碎机使用十分普遍
破碎机的分类
根据不同的破碎流程和破碎效果，破碎机可以分为很多种类，
（1）颚式破碎机
（2）反击式破碎机
（3）圆锥式破碎机
（4）旋回式破碎
（5）辊式破碎机
（6）锤式破碎机
（7）冲击式破碎机等。
这些破碎机根据自身的性能特点的不同用于破碎生产线不同的阶段，例如颚式破碎机，因其简单的结构组成，大进料口、深腔式破碎、肘板大倾角、大冲程设计，使得大粒度矿石原料能一次性加工至中等粒度大小，常常用于破碎生产线的初级破碎阶段。