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8分钟前 青海丙酸生产厂家诚信企业「山东一晨」[山东一晨44dd745]内容：丙酸是天然有机弱酸中非常常见的一种酸性物质，别称是初油酸、甲基乙酸、甲酸，它是没有颜色的，它的味道带有刺激性，它是由三个碳的羧基，短链饱和脂肪酸组成的。在我们常购买的食品中会看到丙酸常在防腐剂保鲜当中，既然可做为防腐剂中，那基本对人没有害处的，它也常用在香料等的配制中，在领域也会用到。因其化学性质具有的特性，丙酸的储存的方法，丙酸主要储存在阴凉，通风的库房里，不能放在温度高的地方，不能靠近有火源的地方，温度不要超过32℃，要把盖子封好，密封起来。并且要把丙酸和还原剂，氧化剂，碱类分开来放。照明一定要防爆，有通风的设备等。

1、丙酸具有降低胆固醇的特性

对于胆固醇较高的人群，日常饮食中需多以膳食纤维为主，膳食纤维进入人体后会被细菌分解成为短链脂肪酸，其中这就包括丙酸。当丙酸数量达到一定时候，其会对人体胆固醇降低有很大作用，能作为降低体内胆固醇的一个指标。

从现在研究证明来看，丙酸跟其它短链脂肪酸相比，研究相对较少。但不可否认，丙酸对人体同样拥有重要健康益处，所以大家可不要忽视丙酸。

丙酸也属于肠道细菌分解膳食纤维细菌产物之一，碳水化合物被肠道细菌分解时，丙酸就形成了。分解膳食纤维产生丙酸的细菌，主要来自拟门、厚壁菌门和毛螺菌科的细菌

面包和蛋糕、以及人造香精中都喜欢添加丙酸或丙酸盐来进行防腐，但是人们发现从食品中摄入的丙酸在短期内会导致、胰岛素偏高，而且长期摄入将会造成肥胖和胰岛素抵抗等更严重的症状。此外，丙酸作为有腐蚀性和刺激性气味的低毒性无色液体，人体轻微接触丙酸，即、鼻、咽喉有刺激作用，高浓度接触对个别人可能出现肝、和的损害，持续大量吸入，可致呼吸；误服者可产生恶心、呕吐、、腹泻等，长期接触丙酸有时可致混浊、继发性等危害作用。