压力表是指以弹性元件为敏感元件，测量并指示高于环境压力的仪表，在热力管网、油气传输、供水供气系统、车辆维修保养厂店等领域。尤其在工业过程控制与技术测量过程中，由于机械式压力表的弹性敏感元件具有高的机械强度以及生产方便等特性，使得机械式压力表得到应用。

压力表通过表内的敏感元件（波登管、膜盒、波纹管）的弹性形变，再由表内机芯的转换机构将压力形变传导至指针，引起指针转动来显示压力。