据一位肉制品加工企业反映，肉类腌制大多依靠滚揉机让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打达到腌渍作用。虽说也能提高物料腌制效率，但是时而腌制液无法充分渗入到肉里，出现产品难入味，咸淡不匀的情况。自从引进高压盐水注射机，并将其与滚揉机结合使用，充分**物料腌制均匀，解决肉类腌制咸淡不匀、不易入味的问题。

      随着新年脚步的临近，制作腊肉、香肠的人也越来越多。欣喜的是，在盐水注射技术不断升级发展与应用之下，同生活中常用的腌制方式相比，肉类加工企业通过高压盐水注射机，既大大提高了腌制效率，缩短腌制时间，又**了腌制均匀，加快产品入味，改善肉类等腌制产品口感，让你吃上味美醇香的腌肉、腌鱼。

 诸城汇品机械的盐水注射机蛮好的还挺耐用，我的产品一直都用他们公司的盐水注射机跟滚揉机，盐水注射机跟滚揉机一起用效果会更好，而且还大大提高了产品的出品率，你们可以咨询一下他家，我个人认为他们家做的设备很专业。