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2分钟前 全自动煮面炉生产厂家货真价实「科越电子」[科越电子a62c059]内容：商用电磁炉和普通锅的区别如下：
功率不同：商用电磁炉的功率比普通锅的功率更大。加热速度不同：商用电磁炉采用电磁加热方式，能够快速产生大量热量，加热速度快，烹饪过程更加稳定。节能环保不同：商用电磁炉具有更高的热效率，能源利用率更高，同时没有明火，能够减少油烟和二氧化碳的排放，更符合环保要求。
商用电磁炉具有水电分离设计，不会产生明火，不易受到外界磁场干扰，使用更加安全且稳定。用途不同：商用电磁炉适用于各种商业厨房环境，特别是在限制使用明火的场所，如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等场所使用更加合适。此外，商用电磁炉和普通锅在锅体材质、外观、重量、耐用性、容量等方面也存在区别
电磁炉里面进油后是否可以使用需要根据具体情况而定：当发现电磁炉上有油污时，应立刻停止使用，切勿继续烹饪。
如果油污已经凝固，应先用纸巾或湿布将其擦拭干净，再用中性洗涤剂和清水完全清洗干净。
如果油污清理不干净的话，建议是不要使用电磁炉，因为电磁炉里面大量的电子元件如果受潮或者是短路的话，是很危险的，容易造成火灾和失控的现象。
电磁炉的优点有：多功能：电磁炉可以“炒、煮、炖、涮”，火力可调，自动保温，与微波炉的单一功能相比，电磁炉可以烹饪、煎炸各种东西，也可以作为家庭火锅和商业火锅使用。环保：电磁炉无明火，锅本身发热，减少了传热损失，热效率可达80%-92%以上，无废气排放和噪音，大大改变了厨房环境。易清洗：电磁炉没有燃料残留和废气污染，所以炊具非常容易清洗，这是其他炊具无法想象的。