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花椒烘干机的工作原理:
1、低温低压的液态制冷剂在蒸发器内吸收空气中的热量,蒸发成气态制冷剂;
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩,变为高温高压的气态制冷剂;
3、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂;
4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压,再变为低温低压的液态制冷剂,进入蒸发器,循环初的过程。
辣椒是一种季节性蔬菜,成熟后必须短时间内采收,鲜椒含水量大,储存时间短,因此采收的鲜辣椒在短时间内必须进行制酱加工,或烘干成干椒储存销售,否则极易霉变腐烂。辣椒烘干机成套设备是根据辣椒品种的特性与客户的需求量身定制,采用多箱多层网带结构,温、湿度自动监测,烘干的成品干辣椒媲美人工晾晒效果。
辣椒烘干机特点;
1、节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。2、环保无污染:在加热过程中,没有二氧化碳、等有害化学气体和粉尘废渣产生,环境污染零排放,是一种节能可持续发展的环保型产品。3、运行:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险,是一种的全封闭干燥系统。
二、温度的选择,干辣椒的热风温度值与辣椒的质量和干燥效率有关。分析了辣椒的组成和一定温度下几种主要成分的分析。辣椒含有十多种主要营养成分。其中,一些成分在高温下容易丢失和破坏,因此为了不降低养分含量,选择较高的热空气温度是不合适的。辣椒干燥机的温度可在20到80°C之间调节;分割干燥方法是干燥辣椒的优良方法。
三、分段干燥,分段干燥是干燥辣椒的z佳方法。含水量为75%至85%的辣椒s次干燥。将辣椒干燥至含水量为50%并出汗,然后进行第二次干燥。
踩汗是辣椒干燥过程中非常重要的一步。是否使用该步骤对辣椒的质量,干燥时间和干燥量有很大影响。辣椒在干燥过程中具有明显的软化和膨胀。踩汗的主要功能是调和辣椒,使辣椒油渗透到表面。干辣椒具有相同的颜色,玫瑰色和光滑,并促进胡椒的水分含量平衡。。在第二次干燥完成后,可以获得超的干辣椒产品。
辣椒烘干房是通过电吸收自然热量,利用反卡诺原理提高干燥室内热量数倍的机器(也称为空气干燥设备),通过鼓风机将热量传递到需要加热的材料中,已经广泛应用于中药材、农副产品、蔬菜、食品、海水产品、工业产品等脱水干燥加工。
1.加热均匀:鼓风机强制风循环,干燥机内上下温差小,的可调式分风多孔板,热风作用于水分,因此水分含量高的部分,吸收热风功率高于含水量低的部分。这是选择性加热。的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2.节约能源:热空气封闭在干燥设备中的下降循环,热。热空气直接作用于物料,因此没有额外的热能损失,炉内空气和相应的容器也不会发热,因此热,生产环境明显改善。
3.干燥设备中的温度自动控制和湿度自动控制,以确保干燥所需的适当温度和湿度(包括自动加热和智能除湿系统)。
4.干燥时间的阶梯控制,实现自动管理。有报警器。
5.干燥快,湿气排放大,速度快。
6.低湿恒温干燥,干燥后产品质量高,颜色好。
7.干燥设备结构合理,安装维护方便,运行稳定,使用简单,使用寿命长,运行成本低,可根据情况选择合理的来源。可定制电加热或烧煤、煤电两用等。