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监测方法：
工程控制： 密闭操作，局部排风。
呼吸系统防护： 可能接触其粉尘时，应该佩戴自吸过滤式防尘口罩。必要时，佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护： 戴安全防护眼镜。
身体防护： 穿化学防护服。
手防护： 戴乳胶手套。
其他防护： 工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。
第九部分：理化特性
主要成分： 纯品
外观与性状： 白色砂状结晶或淡黄色粉末。
pH：
熔点(℃)： >300(分解)
沸点(℃)： 无资料
相对密度(水=1)： 无资料
相对蒸气密度(空气=1)： 无资料
饱和蒸气压(kPa)： 无资料
燃烧热(kJ/mol)： 无资料
临界温度(℃)： 无资料
临界压力(MPa)： 无资料
辛醇/水分配系数的对数值： 无资料
闪点(℃)： 无意义
引燃温度(℃)： 250
溶解性： 不溶于乙醇。
主要用途： 印染工业中作还原剂，丝、毛的漂白，还用于选矿、其硫化物的合成等。
目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的，也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时，将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分钟，然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂，再用0.07～0.1％枸橼酸预煮5.7分钟，这样处理后的蘑菇色泽和风味俱佳。但由于钝化含铬废水、地面冲洗含铬废水等，除了含六价铬外，还含大量的其他重金属阳离子以及多种酸根阴离子。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好，而且进过预煮、漂洗后成品中二氧化流的残留量不会超过10g／kg。我国饼干工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液。
废水处理使用焦亚硫酸钠是一种白色或微黄色粉末，该药剂在酸性条件下具有还原性的作用，但不具备有去除重金属的作用。而流化钠是红色或红褐色的片状物，同时也具有还原性，还可以有效的去除重金属离子。焦亚硫酸钠利用色素受还原作用而褪色，焦亚硫酸钠，以达到漂白目的。在碱性的条件下使用，能与废水中的重金属离子生成硫化物沉淀，达到去除的目的。
使用流化钠与焦亚硫酸钠一般用于电镀行业废水处理，例如处理含六价铬的废水，可以先投加焦亚，通过充分还原反应之后，调碱投加聚合氯化铝或者聚合硫酸铁絮凝剂，后投加流化钠去除未完成沉淀的重金属。焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。由于废水处理行业产生的水量水质不同，一般都是使用两种或多种以上的药剂处理，而药剂的投加顺序可以经过试验来确定
在加工食品时使用焦亚硫酸钠时应注意以下几点：
1）焦亚硫酸钠实还原性漂白剂，其溶液不稳定易挥发，现配现用，以防亚硫酸盐不稳定而挥发。
2）食品中存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；还能使还原的色素氧化变色，从而降低漂白剂的效力。所以在生产时同时使用金属螯合剂。
3）用亚硫酸盐类漂白的物质，由于二氧化流消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的二氧化流，但残留量不得超过标准
4）亚硫酸不能果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。此外亚硫酸渗入水果组织后，加工时破碎水果，才能除尽二氧化流的，所以用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。
5）亚硫酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。
6）亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。
亚硫酸青钠的生产工艺路线有干法和湿法两种
1.焦亚硫酸钠原剂污水处理作处理含铬废水
2.含铬废水家标准要求必须要单独处理能排综合池且六价铬浓度高于零点壹
3.焦亚硫酸钠投放点含铬废水原水六价铬原三价铬再进行沉淀
废水处理使用焦亚硫酸钠种白色或微黄色粉末该药剂酸性条件具原性作用具备除重金属作用流化钠红色或红褐色状物同具原性效除重金属离碱性条件使用能与废水重金属离流化物沉淀达除目
