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厨房排烟管道安装需要注意哪些？
1、副烟道务必保留
每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。
2、施工细节要注意
选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。另外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不是随意可以改的，一定要打在副烟道里面。
餐饮厨房排烟的常见问题有哪些？
1、排油烟净化设备主要用于厨房低空排放烟气的净化和治理；用于宾馆、餐馆、酒店、学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹饪加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及烯油锅炉排放等工业场合。
2、饭店餐馆等油烟比较大，尤其是午餐和晚餐时间段里，所以厨房通风排烟一定要做带静音的，排烟通风效果好的商用大型油烟净化系统。开餐饮店，排烟系统是由烟罩、通风排烟管道、止回阀，排烟风机，油烟净化器系统等组成。
3、饭店厨房排烟设备可以安装在室内，也可以安装在室外，但是必须要有足够的空间进行维护和保养。厨房通风排烟设备是专为带油和异味的设备而研制的，能使油烟排放达到无油、无味，且安全防火。
设计厨房排烟工程的注意事项:
1、厨房送风系统应为直流方法，厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。
2、厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种设计可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。
3、根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，注意：为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。
油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。
