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鱿鱼墨鱼变频斩拌机 千页豆腐乳化设备 芹菜白菜斩拌机特点及配置
采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达合适,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
鱿鱼墨鱼变频斩拌机 千页豆腐乳化设备 芹菜白菜斩拌机供应配置
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工**度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合标准,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
名称:斩拌机
型号:ZB-125
电压/功率:380v/21.25kw
外形尺寸:2400*1320*1400mm
容量:125L
产量:80-100kg/次
重量:1000kg
材质:304不锈钢
商家公告:
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