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食用油瓶标签
“现在市场上的油有多种，其标签上有“压榨”与“浸出”两种加工工艺，我们搞不清是表示什么意思？”以前有不少地方出现的，现在还存在吗？近日，有市民向本报反映了存在他们心中的疑虑。自从经历了的人们，一些细心的市民对市场上食用油瓶中出现的标签的内容也想弄个明白，看得出来，人们对“吃”的健康非常重视。
搬运食用油瓶的要求
搬运油瓶的要求搬运油瓶时，要旋紧瓶帽，以直立向上的位置来移动，注意轻装轻卸，禁止从瓶帽处提升气瓶。近距离（5m内）移动气瓶，应手扶瓶肩转动瓶底，并且要使用手套。移动距离较远时，应使用小车搬运气瓶，特种情况下可采用适当的安全方式搬运。禁止用身体搬运高度超过1.5m的气瓶到手推车或吊篮等里面，可采用手扶瓶肩转动瓶底的滚动方式。 卸车时应在气瓶落地点铺上软垫或橡胶皮垫，逐个卸车，严禁溜放。装卸氧气瓶时，工作服、手套和装卸工具、机具上不得粘有油脂。
食用油包装基本情况及课题主要研究内容
光照、氧化、水分、温度、金属离子等因素都能导致油脂成分出现改变，进而出现变质。由于食用油很少会直
接暴露在阳光下，而且只要注意采用有色包装或避光装置就能隔绝光照和射线的影响，所以油脂的氧化和霉变是实
际用于评价食用油质量的指标。降低包装内氧气的浓度可明显地减少油脂的氧化，水分的增加会促使霉菌包
括氧化酶的增加，可见适宜采用高阻隔性包装材料包装食用油。
食用油瓶提手悬挂
食用油瓶嵌装把手的牢固程度直接影响其使用安全性，应引起关注，为此我们特地进行本项检测，引入GB 13508-92 中关于悬吊试验的测试方法并进行了，希望解决一些实际使用中的安全问题。然而，直接按照GB 13508-92 中的悬吊试验进行测试只能得到可忽略不计的变形量，而且这种试验环境也与实际使用情况差别较大，为了进一步提高试验要求，我们向试验样品中充满水，并固定悬挂时间，以模拟实际使用中油壶在使用状态下的负荷情况并观察把手是否脱落。尽管这项试验没有检测出问题，但是我们认为这项检测的条件选择以及参数确定还需要通过更多试验才能获得具有代表性的数据，而且这种检测方法值得推广。