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2023-10-27 02:54  浏览:35
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源晟速冻机与在食品产品中喷冷空气,并希望一些气流进入托盘堆的中心,以更快、更一致和可预测的冷冻方式将空气拉出产品。

1.空气流动是冷冻过程中去除热量zui重要的因素。将空气通过每一个托盘,热量被迅速地抽走。

2.*大的气流真空-由高压的高ji风扇产生的真空通过托盘。

3.装卸方便,便于降低人工成本

4.独有的特点,独有的摇摆门自动调整到托盘高度。

5.连续冻jie,批量冻jie300kg板链式速冻设备常见故障

隧道式速冻机特点

源晟速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强;操作简单,自动化程度高。隧道式压缩机速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式,可和其他食品线组合成为自动线,除速冻能力大的隧道式压缩机速冻机外,本公司还有适用于中小型产量的柜式压缩机速冻机,纯用电的压缩机制冷型速冻机和隧道式液氮速冻机。速冻机--产品优势:1. 速冻时间短,20min快速冻*。2. 低水分损失,低细胞组织破坏,很大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。2内传动式电机、减速机在库体内部,主要用于冻jie生食品,经过二次加工入口的食品。3. 以氟利昂为制冷剂,无隐患。4. 操作简单。5.节省人工。300kg板链式速冻设备常见故障

​源晟直线式速冻隧道原理

直线隧道式速冻装置主要用于需要冷冻保鲜的食品行业,全铝合金蒸发器换热效率gao,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生;速冻隧道可以实现连续性速冻工作,提高生产效率。1、传动带和风机均可采用变频调速,以适应多种冻品的加工,采用宽网带或双板带,有效缩小设备外形尺寸。

比起速冻冷库速冻隧道的优势在于:速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现,需要速冻的食品放入冷库内,制冷设备开机运行,开始对食品进行迅速降温冻*;当食品冻*好之后,制冷设备停机,此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。不同于冷库的是:速冻隧道可以省去人工搬运这道工序,通过输送网带将货物传送至隧道内,货物经过隧道后被迅速冻*,再被输送出进行下一步工序。库体设有检修门,带低压电加热装置,水饺速冻机厂家,防止***,安全可靠。

通过速冻隧道冻*食品,只要货物源源不断进入隧道内,不断有热量产生,制冷机组将一直运行,直至货物停止输送,机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率,而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能,起到节能的作用.

库体采用超厚聚氨酯保温板;超厚304不锈钢防撞外侧板材;检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条.

速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作(减速机、电机等标件和特殊件除外); 通长不锈钢挡边避免冻品外溢;超高分子聚乙烯滑轨;大辊子传送链网滚动传送.

速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;底板设倾斜度避免积冰积水;诸城源晟隧道式速冻机是一种能够在短时间内冻jie大量产品的高效率的冻jie设备,把速冻的物品中心温度达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。速冻机各角落均易清洗维护;除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌;速冻机底板上移设可调整底腿。整机结构符合安全卫生要求,操作安全可靠,食品安全卫生;大片距高xiao蒸发器,融霜滞后,融霜独立排水,与清洗水排水分开。

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