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龙岩广东滑爽剂供应商服务介绍「在线咨询」叶一茜资料
2023-10-15 15:50  浏览:43
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(1)助剂的形状

纤维状助剂的增果好。

助剂的纤维化程度可用长径比表示,L/D越大、增果越好,这就是为什么我们加玻璃纤维要从排气孔加入。

熔融状态比粉末状有利于保持长径比,减小断纤几率。

圆球状助剂的增韧效果好、光亮度高。

硫酸钡为典型的圆球状助剂,因此高光泽PP的填充选用硫酸钡,小幅度刚性增韧也可用硫酸钡。

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聚碳酸酯是一种性能优良、应用广泛的工程塑料,具有极高的透明度,透光率可达89%,可以满足很多对光学、颜色要求高的应用场景,而且其本身具备一定的阻燃效果,可达到V-2级阻燃,是自熄型工程塑料。然而,在一些应用场景,需要达到1.6mm甚至0.8mm的V-0级阻燃,比如手机壳等电子产品、PC膜、PC板材等领域,而且还要保持PC的透明度,这就有一定的困难了,不过,使用阻燃剂可以进一步提高PC的阻燃等级。广东滑爽剂供应商

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乳化剂加入面团后,与面筋蛋白形成复合物,即乳化剂的亲水基结合麦胶蛋白、亲油基结合麦谷蛋白,面筋蛋白分子变大,形成结构牢固细密的面筋网络,增强了面筋的机械强度,提高了面团的持气性,从而产品体积增大。特别是在使用不能形成面筋的大豆蛋白时,使用乳化剂可以促进脂类对大豆蛋白的束缚,增强与其他成分的联系。在有水存在时,乳化剂与脂类作用,形成稳定的油水混合体系。乳化剂与脂类和蛋白质形成氢键或偶联络合物,强化了面团的网状结构,提高了面团的弹性和吸水性,增加了揉面时空气的混入量,缩短了发酵时间,使面包等制品膨松、柔软。广东滑爽剂供应商

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抑制发泡;提高豆浆的亲水性,使与豆渣充分分离;由于保水性的增强而使出浆率提高;固化成型后的保型能力。另外,乳化剂还可用于需要添加淀粉的肉制品中,使肉制品的保水性增强、弹性增加,并将少淀粉填充物的糊状感;用于面粉一增加面筋强度;提高速溶食品如咖啡、奶粉等的速溶性等。广东滑爽剂供应商

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