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西凤酒加盟是真是假信息推荐「在线咨询」一朵云有多重
2023-12-05 05:38  浏览:46
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陕西西凤酒是凤香型的白酒,其特别的风味深受很多人的喜欢,但是有些不太了解西凤酒的朋友在购买西凤酒时会经常犯难,不知道该如何挑选,下面就跟着小编来了解一下西凤酒的选购技巧吧。

1、看包装

好的凤香型白酒的包装边缘接缝处比较齐整,接缝严密,没有松紧不均或者留缝等现象,而且瓶子整体没有裂纹和砂眼。

2、看标签

观察好西凤酒的标签,一般西凤酒的标签会清晰标明酒名、生产厂家名称、地址、产品标准号和质量等级、相关配料表、酒精度数、酒水净含量、白酒香型、以及生产日期、规格、许可证编号等信息。

3、看瓶盖

好的凤香型白酒一般会使用铝质的金属防盗盖,整个盖体比较光滑,形状也比较统一,开启相对比较方便,除此之外瓶盖上的图案和文字也保持整齐清楚,对口严密。那些劣质、盗版的西凤酒瓶盖处盖口不容易扭断,开启困难,图案和文字也模糊不清,在进行倒置的时候会有遗撒的情况发生。

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封藏是新酒成熟的必由之路,西凤酒的秘技就是酒海封藏,酒海制作技艺可以追溯到唐代。酒海取自初春时节秦岭山上“生机待发”的荆条编制成篓,以豆腐、鸡蛋清、菜籽油和做粘胶剂涂封,用麻枸纸、白棉布裱糊一层晾干后再裱糊一层,以此类推,一个酒海的制作过程要持续半年左右。

曲坯成熟出房后,送入通风干燥的库房经过六个月储存,物竞天择、适者生存,淘汰掉劣质生酸菌和弱小的微生物,好的强壮的得以休养生息。制酒时根据需要将三种大曲按一定比例混合搭配拌入大渣,兼具糖化发酵功能。在西凤酒特有的窖池环境中,大曲重新复活,赋予西凤酒特殊而丰富的香味物质成分,成就其好的典型风格。

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近年来,随着互联网、数字化浪潮的席卷而来,互联网成为消费者了解产品的路径,西凤酒用数字化的语言讲好西凤酒品牌故事,为“老酒”赋新能,建立具有参与性和趣味性的互联网语言,不断适应和满足新一代消费群体追求简洁的品牌认知方式。

未来西凤酒仍将紧跟时代步伐,以传统为本,以创新为要,升起数字生态之帆,为推动我国经济高质量发展贡献西凤酒的温度和热度。

支撑化的底气,是西凤酒对于品质的坚持,坚持并非因循守旧,而是在传承中创新。西凤酒正通过数字化与智能化,实现各环节品质升级。

进入2022年,面对消费者越来越高的品质要求,白酒产业日益激烈的品质与品牌竞争,西凤酒对数字化与智能化的探索进一步加速,带动自身进入新的品质时代。

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浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。

浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。大家都知道,在所有白酒的香型中,浓香型白酒所占的市场比例都比酱香型白酒要大,它是什么原因能在市场上独领呢,在销售额上远远的与酱香型白酒拉开了距离,是因为它的品质和口感吗,那好品质肯定是源于酒中的香。

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